Radio Białystok | Wiadomości | Jak majówka, to grillowanie. A co na grilla?
autor: Aneta Łaski
Majówka nie musi opierać się wyłącznie na tradycyjnych mięsnych potrawach. Eksperymentowanie z warzywami, serami i innymi alternatywami może przynieść nie tylko nowe doznania smakowe, ale również zdrowszy sposób spędzenia czasu przy grillu.
Wybieramy zdrowsze potrawy na grilla - relacja Anety Łaski | Pobierz plik.Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.
Majówka, znana z grillowania kiełbas i karkówki, zyskuje nowe oblicze dzięki rosnącej popularności wegetariańskich zamienników mięsa. Polacy coraz chętniej sięgają po alternatywne produkty, które nie tylko różnicują smak grillowanych potraw, ale także mogą być zdrowszym wyborem.
Na ruszcie coraz częściej pojawiają się warzywa, takie jak papryka, cukinia, bakłażan, czy pieczarki.
Miłośnicy tego rodzaju potraw podkreślają, że grillowanie sera halloumi to prawdziwa gratka dla smakoszy.
Nie brakuje również bardziej nietypowych propozycji, takich jak kaszanka z kaszy czy grillowane owoce - ananas czy jabłka, które wspaniale uzupełniają menu.
Dietetycy zalecają, aby podczas grillowania stosować aluminiowe tacki perforowane. Chronią one jedzenie przed bezpośrednim kontaktem z ogniem i dymem, co zmniejsza ryzyko powstawania szkodliwych substancji.
Jednocześnie warto unikać sytuacji, gdy tłuszcz z potraw ścieka na palenisko, ponieważ jego spalanie prowadzi do wydzielania rakotwórczych związków.
Podpałka również nie jest polecana - jej spalanie generuje toksyny i sadzę. Jeśli zostanie użyta, należy odczekać, aż całkowicie się wypali, zanim umieści się jedzenie na ruszcie.
Rozpoczął się długi majowy weekend, a co za tym idzie, wzmożony ruch na drogach. Nad bezpieczeństwem podróżujących czuwają policjanci ruchu drogowego, w tym policyjne grupy SPEED.
Choć w długi majowy weekend nie zabraknie przelotnych deszczy i burz, nie oznacza to, że nie będzie okazji do odpoczynku na świeżym powietrzu. Synoptyk Wiesław Winnicki z białostockiego biura prognoz podpowiada, jak zaplanować majówkę z pogodą w tle.
Majówka to idealny czas na wypoczynek w Białymstoku, Łomży, Suwałkach i okolicach. Ośrodki i placówki sportowe oraz kulturalne przygotowały różne atrakcje.
